Cozinheiros

Photographer: Ramón Fernandez

Uma das profissões em que se maneja o maior número de facas e diferentes ferramentas de corte. Para diferentes funções e com diferentes características. Estes são bons clientes. Exigentes, mas bons clientes.

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Una de las profesiones en las que se maneja mayor número de cuchillos y herramientas de corte diferentes. Para diferentes funciones y con diferentes características. Estos son buenos clientes, exigentes, pero buenos clientes.
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This is one of the jobs which requires the handling of a great number of knifes and a variety of cutting tools. For different functions and with diverse characteristics. These are good clients. Picky, but good.

Mercados

Photographer: Daniel Lobo

Os mercados são lugares onde se concentram possíveis clientes em grande quantidade. Fazendo visitas periódicas tem-se trabalho assegurado. São muitos os que habitualmente precisam de cortar - aqui há alguns exemplos.

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Los mercados son un lugar donde se concentran gran cantidad de posibles clientes. Realizando visitas periódicas se tiene trabajo asegurado. Son muchos los que necesitan cortar habitualmente, aquí hay algunos ejemplos.

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Markets are places where one can find a great amount of potential clients. One can find enough work with regular visits to the market. There are many people who need to cut things on a daily basis. You can find some examples here.